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1、法西 处理食材 牛肉切块：冷水浸泡30分钟去血水，红柿切成3厘米见方的家常简单块，沥干水分。做法

2、西红西红柿炖牛肉的柿炖程序员创业项目家常做法如下：一、准备食材 牛肉300G 番茄3只 蒜2瓣 姜3片 淀粉水 香叶2片 丁香2颗 八角1个 花椒34颗 番茄酱2汤匙 番茄膏1汤匙 生抽2汤匙 红葡萄酒半杯 白砂糖1汤匙 盐适量 二、牛肉处理牛肉 将牛肉洗净，家炖牛切成适口的法西块状。

3、红柿 处理食材：牛肉切块，家常简单冷水浸泡30分钟去血水，沥干备用。

4、西红柿炖牛肉的家常做法如下：一、准备食材 牛肉：选择新鲜牛肉，最好带有一些筋和脂肪的，这样炖出来的口感更佳。

5、4. 炖煮牛肉方法一（普通锅）：加开水没过牛肉，大火烧开后转小火炖1小时至牛肉软烂。

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